Brasseurs & Brasseries,  Le saviez-vous ?

La Brasserie Artisanale Ratz

 

Du nom de son brasseur, Christophe RATZ, ingénieur INSA Toulouse et ancien rugbyman, passionné de bière, a acquis une grande partie de son métier de brasseur en Belgique et en Angleterre, avant de s’installer en Quercy aux portes de Cahors (en 2011).C’est la passion de Christophe qui a permit de relancer la bière artisanale, et de retrouver des bières à la saveur d’antan dans le Sud Ouest (terroir de tradition).

 

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Ratz Blanche

Finement épicée, cette bière R de RATZ Blanche vous apportera une fraîcheur intense aux accents fruités et aux notes d'agrumes. Légèrement houblonnée

Alcool 4,5 %

Température de dégustation 6 – 8 °

 

 

 

 

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Ratz Blonde

Légère et rafraîchissante,à travers sa robe dorée, cette bière R de RATZ Blonde vous surprendra par ses arômes agréablement fruités et équilibrés.

Légèrement houblonnée

Alcool 6 %

Température de dégustation 810 °

 

 

scoeur.18652

 

Ratz Ambrée

 

 

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Rousse aux reflets légèrement cuivrés, cette bière R de RATZ Ambrée vous offrira un bouquet parfumé aux notes de caramel.

Ses arômes intenses et ses saveurs maltées mettront en éveil vos papilles de connaisseurs.

 

Alcool 6 %

Température de dégustation 810 °

 

 

Truite fumée jambon fumé, carbonade, crème caramel

 

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