Bières de France,  Coup de Coeur,  Le saviez-vous ?

Anosteke Blonde

Une gamme de bières à haute fermentation, qui se démarque par son caractère houblonné. Anosteké est la traduction phonétique de « tot anoste keer », expression flamande signifiant « à la prochaine ». On ne peut rêver meilleur nom pour cette bière dont chaque fin de bouteille sonne comme un appel à la prochaine !  l’Anosteké est l’une des plus belles réussites de la brasserie ! Elle a rapidement conquis les amateurs de bière grâce à ses qualités olfactives et gustatives. Une bière où le houblon joue un rôle prédominant car il est utilisé en plus grandes quantités qu’à l’habitude, donnant ainsi une amertume plus prononcée, mais qui dégage en contrepartie des saveurs plus fleuries et fruitées.

Anosteké Blonde 8%

Fermentation Haute -  Brasserie du Pays Flamand

Cette Anosteké Blonde libère dans le verre un corps au blond pale légèrement doré. Elle se pare d’une belle mousse blanche et épaisse à la longue persistance dans le verre.

  Robe dorée et légèrement trouble, mousse fine et dense
Nez très fin avec des notes fleuris de houblon évoquant le citron et les agrumes
Bonne longueur en bouche, bière équilibrée avec une amertume fine mais bien présente
 6°
 Fruits de mer, boeuf à l'indienne, Poulet au curry, Fromages forts

 

 

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