Accords Mets & Bières, Le saviez-vous ?

Bière & Jambon

23 juillet 2015

Du jambon en chiffonnade, un pavé de fromage sur de pain de campagne……. Alliées éternels de nos planches apéritives, jambon et fromage marquent un retour assumé au terroir et à la simplicité. Trait d'union entre ces deux saveurs : le bouquet brassicole.

Jambon noir de Bigorre & Leffe Royale

Le Jambon Noir de Bigorre est un jambon fort en bouche et fondant qui sublimera l'association des 3 houblons (Détails des houblons) de la Leffe Royale Witbread Golding.

Jambon de Parme & Leffe Rituel

Le caractère racé et prononce de la Leffe Rituel est idéal pour accompagner les mets fumés comme la charcuterie.

Jambon Ibérique & Leffe Ruby

L'association sucré – salé entre le jambon ibérique et la fraise sera très bien soulignée par le bouquet fruité de la Leffe Ruby et ses arômes de fruits rouges.

Source : Leffe, Les artisans de l'apéritif

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