Brasserie BRLO

La Brasserie BRLO est une toute jeune brasserie basée à Berlin en Allemagne. Le nom "BRLO" signifie d'ailleurs Berlin dans la langue slave.

C'est une brasserie artisanale, qui sélectionne les meilleurs produits pour brasser ses bières.

Les bières BRLO sont brassées artisanalement et en petites quantités pour garantir une qualité irréprochable. Mis à part la collection « Helles », la brasserie reste fidèle au principe de la non-filtration des bières car c’est le seul moyen de conserver toutes les substances nutritives saines obtenues lors de la fermentation.

À chaque bière est donné suffisamment de temps pour mûrir et développer cet arôme unique de houblon qui donne tout son caractère aux breuvages BRLO.

Les grandes brasseries industrielles dépensent beaucoup d’argent pour s’assurer que leurs bières aient toutes le même goût ! Sachez que chez BRLO, la standardisation n’est pas la politique de la maison : caractère et qualité avant tout !

BRLO German IPA (American IPA) 7% Vol

Une India Pale Ale non filtrée avec une puissante amertume !

Elle est fermentée exclusivement avec des houblons régionaux et est ainsi non seulement bien fort, mais proprement amer! Un favori du maître brasseur.

INGREDIENTS

Eau de brassage, malt d’orge (malt de pils, malt Münich, malt caramel), malt de blé, houblon (Comet, Hüll Melon, Polaris), levure (London Ale)

à l'oeil

Orange et nuageuse, elle est coiffée d'une fine mousse blanche.

au nez

Arômes de malt, de caramel, de houblon, d'herbes et de fruits.

à la bouche

Saveurs grillées, herbacées et fruitées avec des notes de houblon, de malt et de caramel.

Accompagne parfaitement un BBQ, Ribs et toute sorte de viande fumée

BRLO Helles 5% Vol

Une réinterprétation d’un classique de la bière allemande. Brassée à la main avec beaucoup d’amour et de tendresse, Helles est une blonde au goût agréable et sans amertume qui saura vous surprendre à chaque gorgée.

INGREDIENTS

Eau, malt d’orge (Pils, Malt Münich), houblon (Opal, Spalter Select, Tettnanger).

à l'oeil

Robe jaune-orange surmontée d'une fine mousse blanche.

au nez

Arômes de malt, d'herbes et de houblon.

à la bouche

Saveurs de houblon, de fruits, de malt et d'herbes.

Avec un bon steak ou en profitant d’une fête en plein air entouré de tous vos amis.

BRLO Pale Ale 6% vol

Une Pale Ale non filtrée aux arômes fruités de houblon.

Le style de bière anglais Pale Ale gagne en popularité de jours en jours. À travers le houblonnage à cru, un arôme de houblon merveilleusement fruité est créé non seulement pendant la première fermentation mais également pendant la seconde. Notre Pale Ale est non-filtrée et ses 6% d’Alcool en font une bière relativement forte.

INGREDIENTS

Eau, malt (Pils, malt Münich, malt de blé, Caramalt), houblon (Cascade, Centennial, Citra, Saphir, Willamette), levure.

à l'oeil

Robe jaune-orange nuageuse avec une fine mousse blanche.

au nez

Arômes de malt, de houblon, d'herbes et d'agrumes.

à la bouche

Saveurs de pamplemousse, de pin, de houblon, d'herbes et de malt.

Délicieux avec un bon fromage expressif au coin du feux.

Depuis peu, la brasserie se tourne également vers des collaborations avec d’autres brasseries dont Brussels Beer Project.

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