St Arnoult, Saint Patron des Brasseurs
Saint Arnould est le saint patron des brasseurs. Il y a eu 7 saints Arnould dans l'Europe médiévale. Seuls deux intéressent le biérophile : le premier et le dernier chronologiquement. Arnoul de Metz Saint Patron des Brasseurs Lorrains Arnoul de…
ALE OU LAGER ?
Connaissez-vous par exemple les différences entre Ale et Lager ? Pas de pression, on vous met au parfum… Ale et Lager, une question de fermentationPour différencier une Ale et une Lager, on parle souvent de fermentation : haute pour l’Ale (c’est-à-dire à…
Happy Beer Day !
Journée internationale de la bière
Ce sont quatre californiens qui en ont eu l'idée en 2008, probablement après une soirée largement arrosée avec le dit breuvage, la journée mondiale de la bière est fêtée depuis chaque premier vendredi du mois d'août. Le but de cette…
D’où vient la couleur de la bière ?
Des blondes, des blanches, des rousses, des brunes, des ambrées… Des couleurs de bières, il y en a un paquet. C’est même souvent un moyen de les différencier. Mais d’ailleurs, qu’est-ce qui donne sa couleur à la bière ? Faire…