Brasserie BRLO
La Brasserie BRLO est une toute jeune brasserie basée à Berlin en Allemagne. Le nom "BRLO" signifie d'ailleurs Berlin dans la langue slave. C'est une brasserie artisanale, qui sélectionne les meilleurs produits pour brasser ses bières. Les bières BRLO sont brassées artisanalement et en petites quantités pour garantir une...
White Frontiers
White Frontier est une jeune brasserie suisse, qui allie sports extrêmes et bières modernes, les deux passions qui ont unis les fondateurs Nicolas Roberti et le snowboardeur,Xavier De Le Rue. Nichée dans les Alpes suisses, non loin de Genève et du Mont Blanc, et juste aux frontières françaises et italiennes, White...
Fini la vodka: à Moscou, la bière artisanale fait des adeptes
En Russie, la passion pour la vodka fait progressivement place à un engouement pour la bière, particulièrement celle produite dans des brasseries artisanales ...
Les mythes du houblon
Le houblon est devenu un sujet de discussion favori des brasseurs, mais beaucoup de mythes sont parfois transmis sur les blogs, forums ou sur facebook, alors faisons un peu de ménage dans toutes ces approximations et apportons quelques éclaircissements: Mythe n ° 1: Les houblons particulièrement fruités sont...
IPA ……..3 lettres pour une bière mythique !
Si aujourd’hui l’India Pale Ale est parmi les bières houblonnées les plus célèbres, elle revient de très loin. Au 18ème siècle, l’Inde appartient à l’Empire Britannique. Les colons originaires de Grande Bretagne, et consommateurs de bières, font venir d’Angleterre par bateaux des bières, qui après de longues semaines...