La Bière à Table,  Le saviez-vous ?,  Recettes Gourmandes

Chimay & Gastronomie

Salade d'été

salade ete

400 gr de filet de saumon en dés
200 gr de salade mixte 
pignons de pin
1 gros oignon coupé en fines rondelles 
5 cl d'huile d'olive
4 tranches de Vieux Chimay

Saisir les dés de saumon dans 5cl d'huile d'olive. 
Ajouter les rondelles d'oignon. 
Couper le fromage Vieux Chimay en lanières.

Présenter les dés de saumon et les rondelles d'oignon sur la salade mixte. 
Saupoudrer avec les pignons de pin et les lanières de Vieux Chimay. 
Verser un filet d'huile d'olive. 

Chimay Triple

Servir avec une Chimay Triple bien fraîche.

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