Le Cocktail Bar,  Le saviez-vous ?

Fischer chaude

Fischer ChaudePour 4 personnes

 

1litre de bière fischer de noel

15 cl d'eau

100 gr de sucre semoule

1citron jaune

1citron vert

1 orange

1 bâton de cannelle

2 capsules de cardamome

½ gousse de vanille

1 clou de girofle

 

 

  1. Laver les agrumes
  2. Dans une casserole, disposez le sucre, l'eau, les épices et les zestes râpés d'agrumes, puis faire bouillir le tout durant 1 minute.
  3. Hors du feu, incorporez ensuite le jus du citron vert et laissez infuser durant 10 minutes, puis filtrez
  4. Faite chauffer 1 litre de bière fischer de noel au micro-ondes pendant 1 minute
  5. verser 24 cl de sirop dans la bière et dégustez

 

Astuce : Il est important d'observer le bon dosage de tous les ingrédients pour respecter la saveur de la Fischer de Noël.

 

Le fait de chauffer la bière au micro-ondes permet qu'elle ne mousse pas

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