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Hobgoblin

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Coup de Coeur

hobgoblin-beerBière née en 1988 pour un cafetier local qui mariait sa fille, la Hobgoblin (lutin en français) est rapidement devenue le fer de lance de la brasserie Wychwood et est rentrée dans le top cinq des bières en bouteille vendues en Angleterre.

 

Surmontée d'une mousse dense crémeuse beige pâle et fugace, cette bière de haute fermentation titre 5,2° et propose une robe transparente de couleur brun orangé.

 

Au nez, on reconnaît des notes fruitées, fraîches et finement maltées. Au goût, la bière dévoile des douces notes torréfiées,sucrées et maltées ainsi qu'une amertume moyenne et légèrement rêche.

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