Le saviez-vous ?

L’art de servir une Bière.

Ce Nectar mérite attention et délicatesse.

Verres a bière

Règles d'or.....

Utilisez un verre propre et sec avant d'y verser la bière. Elle doit avoir un chapeau de mousse de 2 à 3 cm pour protéger de l'oxydation.

Verre Tulipe : Bières blondes

Le col resserré concentre le bouquet d'arômes

Verre Calice : Bières d'Abbaye

La palette aromatique s'exhale avec ampleur.

Verre droit et épais : Bières Blanches

Conserve la fraicheur : la mousse s'épanouit.

Verre Ballon : Bières Brunes

La forme sphérique déploit la richesse des arômes.

Tour de main

  1. Inclinez le verre à 45°, angle parfait pour une mousse parfaite
  2. Versez lentement la bière le long de la paroi jusqu'au 2/3
  3. Redressez le verre rapidement
  4. Continuer à verser. Une belle mousse va se former

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