Accords Mets & Bières,  Le saviez-vous ?

Les produits de la mer sont les vedettes

Quelques crevettes sous un jus de citron, un bar majestueux sur la braise, et plusieurs bières fraîches et dorées pour goûter l'instant présent…

Garants d'une cuisine fraîche et légère, les produits de la mer sont les vedettes: accompagnés d'une bière blonde, blanche ou brune, ils livrent des saveurs inédites.

Produits-de-la-merBière blonde, type "Pils" (4,4 à 5,5 degrés d'alcool): brassée avec des malts blond pâle, sa mousse est très blanche et aérienne. Elle dégage une fine amertume houblonnée, des arômes de miel et de pommes. Elle s'allie aux fruits de mer, crevettes grises, huîtres plates et bigorneaux ou bulots, servis avec du pain de campagne et du beurre salé.

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