 Ingrédients
- 8 cl. Rhum cubain
- 6 Feuilles de menthe
- 5 cl. Jus de Citron Vert
- 2 Cuillères à Café Sucre roux
- Eau gazeuse
Préparation du cocktail
- Couper le citron vert en 2. Couper de nouveau cette moitié dans la longueur pour faire 4 quartiers.
- Mettre les quartiers de citron vert dans le verre.
- Ajouter dans chaque verre 2 cuillères à café de sucre roux.
- Avec un pilon, écrasez le citron vert et le mélanger le sucre roux.
- Mettre 6 feuilles de menthe fraîche (ou plus) dans chaque verre.
- Ecraser la menthe en douceur avec le pilon.
- Ajouter le Rhum et mélanger le tout pour diffuser les arômes de la menthe et dissoudre le sucre roux.
- Remplir le verre avec de la glace pilée, puis compléter avec de l'eau gazeuse jusqu'en haut.
Service du cocktail
Servir votre Mojito avec 2 pailles et un brin de menthe en décoration !
A servir dans un verre tumbler.
L'astuce du barman
Préparer la recette du Mojito directement dans le verre. |
