Le saviez-vous ?

Mojito

mojitoIngrédients

  • 8 cl. Rhum cubain
  • 6 Feuilles de menthe
  • 5 cl. Jus de Citron Vert
  • 2 Cuillères à Café Sucre roux
  • Eau gazeuse

Préparation du cocktail

  • Couper le citron vert en 2. Couper de nouveau cette moitié dans la longueur pour faire 4 quartiers.
  • Mettre les quartiers de citron vert dans le verre.
  • Ajouter dans chaque verre 2 cuillères à café de sucre roux.
  • Avec un pilon, écrasez le citron vert et le mélanger le sucre roux.
  • Mettre 6 feuilles de menthe fraîche (ou plus) dans chaque verre.
  • Ecraser la menthe en douceur avec le pilon.
  • Ajouter le Rhum et mélanger le tout pour diffuser les arômes de la menthe et dissoudre le sucre roux.
  • Remplir le verre avec de la glace pilée, puis compléter avec de l'eau gazeuse jusqu'en haut.

Service du cocktail

Servir votre Mojito avec 2 pailles et un brin de menthe en décoration !

A servir dans un verre tumbler.

L'astuce du barman

Préparer la recette du Mojito directement dans le verre.

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