Westvleteren (abbaye Notre Dame de St Sixte)
- Histoire de l'abbaye - Les origines Le Monastère de N.D de Saint Sixte est situé dans la Flandre Occidentale, à environ 4 kilomètres du village de Westvleteren et à égale distance de Poperinghe ; à 12 kilomètres de la…
Bière Trappiste :La Trappe
Tilburg (abbaye N.Dame de Koningshoeven) Fils de brasseur, le prieur Niverdus (Nivard) Schweykart avait, dès le départ, la volonté de construire une brasserie. Le 13 Avril 1885, les moines demandent la permission de construire une brasserie et une malterie au…
Trappiste Rochefort
Rochefort (abbaye Notre Dame de St Rémy) On brasse depuis très longtemps à l'abbaye de Rochefort. Les documents les plus anciens mentionnant la fabrication de la bière parmi les activités manuelles des moines datent de 1595. A…
OMELETTE SAVEUR D’ORVAL
Ingrédients : - 3 œufs - Un peu de lait - 3 tranches de jambon cru d’Ardennes - 1 tranche de fromage d’Orval - 15 cl de bière d’Orval - Sel - Poivre - Paprika Battez les 3 œufs…
Trappiste Orval
Orval (abbaye Notre Dame d'Orval) Dès le XIème siècle, l'abbaye tire ses ressources d'ardoisières et de forges exploitées à partir de 1529. A la Révolution Française, l'abbaye est détruite et il faudra attendre le…