• Zythologie

    Qui est donc cette fameuse «IPA » ?

    Si aujourd’hui l’India Pale Ale est parmi les bières houblonnées les plus célèbres, elle revient de très loin. Au 18ème siècle, l’Inde appartient à l’Empire Britannique. Les colons originaires de Grande Bretagne, et consommateurs de bières, font venir d’Angleterre par…

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