Mendiant de foie Gras
Ingrédients : • 250 g de foie gras dénervé• 20 g de gésier confit• 10 g de cerneaux de noix• 10 g d’amandes fraîches• 10 g de pistaches• 2 litchis• 1 bière 1664 Rosé 25 cl• 1 c. à s.…
Zythologie & Gastronomie
Ingrédients : • 250 g de foie gras dénervé• 20 g de gésier confit• 10 g de cerneaux de noix• 10 g d’amandes fraîches• 10 g de pistaches• 2 litchis• 1 bière 1664 Rosé 25 cl• 1 c. à s.…