• Recettes Gourmandes

    Carbonnade de Boeuf

    Ingrédients 1 kg de bœuf à bourguignon, 1 cuillère à soupe de cassonade, 1 bouquet garni, 1l de bière brune (Chimay, Leffe, Rochefort 10, Westmalle Dubbel), 400 g d'oignon, 250g de lard fumé entier, 5 tranches de pain d’épices, 30…

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