• Le saviez-vous ?

    Le saviez vous ?

    Le Reinheitsgebot (« décret sur la pureté de la bière ») stipule depuis 1516 les ingrédients autorisés dans le brassage en Allemagne ; c'est l'un des plus vieux décrets alimentaires européens. Il continue d'être suivi par la majorité des brasseurs allemands, quoique l'harmonisation européenne des dernières décennies…

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