Étiquette : Rochefort 6

Rochefort 6

Trappiste Rochefort 6    7.5%vol D’une couleur rouge-brunâtre typique des vieux vins de Bourgogne, la bière est limpide et repose sur un lit de levure. Sa saturation est assez forte, présentant une mousse peu serrée de durée moyenne. Son arôme pénétrant offre des notes épicées, ainsi que des tons de levure aromatiques...

Trappiste Rochefort

      Rochefort (abbaye Notre Dame de St Rémy) On brasse depuis très longtemps à l'abbaye de Rochefort. Les documents les plus anciens mentionnant la fabrication de la bière parmi les activités manuelles des moines datent de 1595. A cette époque la brasserie n'était qu'une annexe de l'importante...
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