Bières du Monde,  Bières Tchèques,  Le saviez-vous ?

Type de Bières : Pils

Pils ou Pilsner

Elles sont considérées comme des bières de qualité.

Leur origine se trouve dans les brasseries de la ville tchèque de Plzen (Pilsen) dont la Pilsen Urquell est la meilleure représentante. Issues de fermentation basse, elles sont blondes, dites sèches, avec un bel arôme de houblon et fleuri.

La variante allemande (les Pilsners) dégagent plus d’amertume et moins de malt.

 

PilsnerLa robe de cette bière tchèque est blonde dorée.

Elle a un nez poivré et fruité.

En bouche, elle a une bonne présence, elle parait même un peu grasse. Ses arômes sont maltés avec une note de miel.

Le final est malté et houblonneux (arômes herbacés).

La Pilsner Urquell est généreuse en tous points.

La Pilsner Urquell est bien une des meilleures lagers au monde

 

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