Le saviez-vous ?

Vrai ou faux (2)

VraioufauxLA BIÈRE EST UN SUJET FASCINANT DONT ON PARLE BEAUCOUP. DE NOMBREUX MYTHES CIRCULENT À PROPOS DE LA BIÈRE. DÉCOUVREZ ICI CE QU’IL EN EST VRAIMENT !

 

LA BIÈRE CONTIENT BEAUCOUP DE SUCRE

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De nombreux livres de régime affirment que la bière contient beaucoup de sucre. Lorsque le malt d’orge est cuit pour la première fois durant le brassage, la bière contient effectivement beaucoup de sucre. Mais durant le processus de fermentation, le sucre est transformé en alcool et en gaz carbonique. De nombreuses bières populaires ne contiennent donc pas de sucre, ou très peu.

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